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中秋国庆双节将至 南宁市场蛋价恢复上涨

发布日期:2017-09-07
 
 
  进入8月,受天气异常变化和供需失衡等因素影响,鸡蛋价格扭转下降趋势,出现快速上涨。
  2017年8月30日,南宁市红皮鸡蛋批发价格为每500克(计量单位,下同)5.3元左右,比3月中旬的2.8元上涨近九成;比8月中旬的4.3元上涨23.3%。从南宁市19家农贸市场红皮鸡蛋销售均价走势来看,8月30日销售均价为5.86元,与8月初的4.72元相比,上涨24.2%;与5月初最低迷时期的4.03元相比,上涨了45.4%。
  近来鸡蛋价格迅猛上涨的主要原因有:
  1、前期气温高,蛋鸡生产进入歇伏期,产量普遍下降。按照以往规律,伏季之后是蛋鸡补栏时,但由于前期禽流感等影响导致鸡蛋价格走低,淘汰了部分小型养殖户,使得养殖户的补栏积极性普遍不高。由于上半年亏损时间较长,到下半年七月份时很多小型的养殖场已退场,大型的养殖场也缩减了养殖量,所以全国范围内鸡蛋产量下跌较大,市面上鸡蛋供应随之减少。
  2、近期台风强降雨频繁且雨量大,禽类传染病易发,增大了鸡蛋生产环节的风险。
  3、中秋、国庆等节假日临近,且各学校陆续开学,大批量集中性采购和月饼生产加工企业的备货,也支撑和拉动鸡蛋价格上扬。
  近期鸡蛋价格上涨属恢复性上涨,有利于行业保持合理利润稳定生产发展。从当前鸡蛋市场需求关系来看,近期我市鸡蛋价格仍将会小幅上涨,零售价预计会达到6元以上,但由于市场需求并未出现明显增长,加上我市城区周边还有大型鸡蛋生产企业,鸡蛋供应有充足保障,继续大幅上涨的可能性不大,预计中秋之后,价格会有所回落。
 
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